枸杞文化
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枸杞作為北京亞健康防治協(xié)會(huì)的專家推出了十大最具抗疲勞作用的中藥,也是傳統(tǒng)名貴中藥材。它在祖國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位，其藥用價(jià)值 備受歷代醫(yī)家的推崇。流傳于我國(guó)秦漢時(shí)代的《神農(nóng)本草經(jīng)》載："枸杞子……久服，堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑"。 《本草匯言》認(rèn)為枸杞能使"氣可充，血可補(bǔ)，陽(yáng)可生，陰可長(zhǎng)，風(fēng)濕可去，有十全之妙焉。"根據(jù)中醫(yī)理論，其主要功能是通過(guò)補(bǔ)腎而生精血，精生則充髓，骨髓 充盛則陰血得以滋生，肝血自能隨之充盈。明代醫(yī)圣李時(shí)珍根據(jù)宋代《廣韻》對(duì)枸杞子的記載，在其《本草綱目》中說(shuō)："春采枸杞葉，各天精草；夏采花，名長(zhǎng)生 草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。枸杞使氣可充，血可補(bǔ)，陽(yáng)可生，陰可長(zhǎng)，火可降，風(fēng)可祛，有十全之妙用焉。"成書(shū)于南朝齊梁時(shí)代的《神農(nóng)本草經(jīng)》是我國(guó)現(xiàn)存的最早醫(yī)藥學(xué)著述。在其所列的365種藥物中，枸杞屬上品。
中國(guó)工程院院士肖培根通過(guò)大量臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)寧夏枸杞是一種不可多得的名貴中藥材和滋補(bǔ)佳品，具有促進(jìn)和調(diào)節(jié)免疫功能、保肝和抗衰老三大藥 理作用。中醫(yī)臨床證明:枸杞子能調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，防治化療引起的白細(xì)胞下降。對(duì)腫瘤患者血虛陰虧、頭暈眼花、血色素低、白細(xì)胞減少等癥都有較好療效。治療后患者巨噬細(xì)胞吞噬率及T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率顯著提高。
枸杞有滋腎水.益精氣.潤(rùn)肺.清肝熱.明目之功效。主治虛損癆傷.咳嗽.目赤生翳.肝虛下淚.經(jīng)絡(luò)虛痛。功能滋補(bǔ)肝腎，益精明目。治頭昏目眩、耳鳴、目昏多淚、視力減退、虛勞咳嗽、腰脊酸痛、遺精、糖尿病。
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患；唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明；唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽(yáng)痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁。由此可見(jiàn)，歷代醫(yī)家著重于枸杞子的滋補(bǔ)肝腎作用。
枸杞子地化學(xué)成分中含有葫蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、β-谷甾醇、微量元素等。藥理實(shí)驗(yàn)證明，枸杞子能明顯提高血清溶菌酶活力和巨噬細(xì)胞地吞噬能力，提高淋巴細(xì)胞地增殖水平和淋巴細(xì)胞地轉(zhuǎn)化率，對(duì)機(jī)體地各種免疫具有促進(jìn)和免疫調(diào)節(jié)作用。能促進(jìn)機(jī)體地造血機(jī)能，升高白細(xì)胞，緩解因環(huán)磷酰胺引起地白細(xì)胞減少，并能增強(qiáng)其抗癌效果。還具有降血糖、降血脂、降血壓、保肝、抗脂肪肝和抗衰老作用，并有生長(zhǎng)刺激作用和雌性激素樣作用。