枸杞文化
????? ?世界的枸杞在中國，中國的枸杞在寧夏，寧夏的枸杞在中寧。
中寧枸杞從明朝被列為貢果已600多年獨(dú)占市場的光輝歷史。早在明代弘治年間清代《銀川小志》稱"枸杞，寧安堡（寧安堡即中寧縣，明清時(shí)屬 中衛(wèi)縣）產(chǎn)者極佳，紅大肉厚，家家種植"。乾隆年間中衛(wèi)新任知縣黃恩錫在《中衛(wèi)縣志》中寫道："寧安一帶家種杞園，各省入藥甘枸杞皆寧產(chǎn)也。"并在其《竹 枝詞》中有"六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中。千錢一斗矜時(shí)價(jià)，絕勝腴田歲早豐。"描述了中寧枸杞種植規(guī)模、市場占有率、品牌地位、高貴價(jià)格和比較效益。
在明清民國期，中寧枸杞曾占有全國市場，《乾隆中衛(wèi)縣志》記載：各省入藥甘枸杞皆寧產(chǎn)也。"寧產(chǎn)"即今中寧縣城寧安堡一帶所產(chǎn)。改革開放以 來，數(shù)以千計(jì)的中寧茨農(nóng)走向全國，把自己生產(chǎn)的正宗產(chǎn)品銷售給廣大客戶，在全國136個(gè)大中城市設(shè)置了銷售網(wǎng)點(diǎn)，其中一批商戶，利用外貿(mào)渠道在臺灣、韓 國、日本及東南亞各地銷售。枸杞做為寧夏的標(biāo)志性特色資源，是寧夏對外宣傳和傳播友誼的載體。但長期以來，受各種條件的限制，枸杞一直處于以賣原材料為主 的原始加工狀態(tài)，沒有成熟的、高附加值的專業(yè)深加工產(chǎn)品，更沒有突出品牌，致使枸杞產(chǎn)業(yè)一直停滯不前，甚至出現(xiàn)了萎縮的局面。 "貴了種茨，賤了挖茨"的惡性循環(huán)曾一度嚴(yán)重挫傷了茨農(nóng)的積極性。枸杞市場的低迷使枸杞產(chǎn)業(yè)也日漸陷入低谷。
《中華藥典》明確規(guī)定："藥用枸杞子為寧夏中寧枸杞干燥成熟果實(shí)"。 中寧枸杞先后取得了一系列耀眼的殊榮：1961年中寧縣被國務(wù)院確定為全國唯一的枸杞生產(chǎn)基地縣。1994年中寧枸杞獲全國林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1995年 中寧縣被國務(wù)院命名為"中國枸杞之鄉(xiāng)"。1999年中寧枸杞在昆明世界園藝博覽會(huì)上又獲金獎(jiǎng)。2000年3月中寧縣被國家林業(yè)局及全國經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)命名為"中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)"。2001年1月中寧枸杞被國家工商行政管理局商標(biāo)局注冊成為全國唯一的以原產(chǎn)地命名的枸杞證明商標(biāo)。今年3月在全國林產(chǎn)品博覽會(huì)上又被評為中國名優(yōu)經(jīng)注林產(chǎn)品。
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寧夏中寧縣政府門戶網(wǎng)站發(fā)布消息：為培育壯大龍頭企業(yè)，帶動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，收回已發(fā)出的“中寧枸杞”證明商標(biāo)準(zhǔn)用證，重新核定枸杞年銷售量在2000噸以上的集團(tuán)公司5-9家，枸杞加工營銷企業(yè)必須在中寧自建或?qū)舆_(dá)標(biāo)面積的原料基地，否則不得使用“中寧枸杞”證明商標(biāo)。
寧夏早康枸杞股份有限公司是國內(nèi)枸杞行業(yè)唯一掛牌上市公司，是目前國內(nèi)枸杞行業(yè)集種植、加工、銷售于一體的規(guī)模最大的民營企業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。